Пшеничный хлеб на закваске с собственной страчателлой, слабосолёным лососем и вялеными томатами

Паста казаречче в нежном сливочно-грибном соусе с индейкой и шампиньонами

Булочка, рваная говядина, красный томат, медовая горчица, корнишон.

Обжаренные кусочки бриоши с нежным ростбифом, трюфельным айоли и сладким луком конфи, украшенные грибным чипсом, микрозеленью и маслами из томатов и зелени

Напиток на основе эспрессо с вспененным молоком, мягкий и сбалансированный по вкусу

Напиток на основе эспрессо с вспененным молоком Мягкий, с лёгким молочным вкусом

Каша дня на коровьем молоке с сахаром и маслом Можно дополнить фруктами (киви, банан) или ягодами (клубника)

Сэндвич на тёплой бриоши с соусом песто, страчателлой, вялеными томатами, мортаделлой с фисташкой и скремблом из двух яиц