Булочка, рваная говядина, красный томат, медовая горчица, корнишон.

Булочка, итальянская мортаделла, медовая горчица, корнишон.

Бриошь обжаренная в яйцах с молоком, скрембл из 3х яиц, красный томат, лук сибулет, оливковое масло.

Пшеничный хлеб на закваске с собственной страчателлой, слабосолёным лососем и вялеными томатами

Пшеничный хлеб на закваске с гуакамоле, нежными креветками, обжаренными в сладко-остром соусе чили и устричном соус

Обжаренные кусочки бриоши с нежным ростбифом, трюфельным айоли и сладким луком конфи, украшенные грибным чипсом, микрозеленью и маслами из томатов и зелени

Слоёная бриошь со страчателлой, томатным джемом и итальянской мортаделлой с фисташкой, украшена свежим шпинатом и дроблёными фисташками

Сэндвич на тёплой бриоши с соусом песто, страчателлой, вялеными томатами, мортаделлой с фисташкой и скремблом из двух яиц

Слоёная бриошь, обжаренная в кляре с хрустящей корочкой из тростникового сахара сверху, подаётся с шариком пломбира и сливочной карамелью